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Herkunft: Nepal, Südlalitpur, Ghimdee
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Varietät: Arabica – Bourbon, Typica
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Verarbeitung: handgepfückt, nass aufbereitet (washed), sonnengetrocknet
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Anbauhöhe: ca. 1.200 m – 1.400m ü.NN
Tassenprofil: Ausgewogener und vollmundiger Geschmack, Haselnussnoten und leichte Bitterschokolade- und Tabaknote.
Nepal Espresso
ab 7,50€
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(Grundpreis: 30,00€ / kg)
Beschreibung
Den Nepal-Rohkaffee kaufen wir direkt von einem kleinen Farmerverbund. Der Kaffee wächst ca. 30km südlich von Kathmandu im Distrikt Lalitpur in einer Höhenlage von ca. 1.200-1.400 m ü.NN.
Die dunkle Espressoröstung unseres Nepalkaffees zeichnet sich durch sein angenehmes Haselnussaroma aus. Die dezente Bitterschokoladennote und ein Hauch von Tabak runden diese dunkle Röstung ab.
Geeignet ist der Espresso abhängig vom Mahlgrad für Bialetti-Kanne und den Kaffeevollautomaten. Besonders zu empfehlen ist jedoch die Zubereitung mit der Siebträgermaschine.
Durch den direkten Handel fördert MoC – More of Coffee GbR den transparenten Kaffeehandel und leistet Hilfe zur Selbsthilfe.
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Haselnuss, dezente Bitterschokoladenote, ein Hauch von Tabak
Espresso Röstung
Dark Roast für Siebträger, Vollautomaten und Bialetti-Espressokannen.
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direkt gehandelt -
natürlicher Anbau -
gerechte Bezahlung -
unterstützt lokales Handwerk -
Qualitätsröstung
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,03 kg |
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| Größe | 7 × 14 × 37 cm |
| Größe | lose, 250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg |
| Mahlgrad | ganze Bohne, gemahlen (Filtermaschine), gemahlen (Siebträgermaschine) |
Karl-Heinz Wallner –
hervorragendes Aroma, kräftig, aromatisch und ausgewogen.
Zufällig am Laden in Kohlberg vorbeigelaufen und eingekauft.
Schön dass es hier eine so persönliche Initiative für eine gerechtere Welt gibt.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Jan –
Ich bin leidenschaftlicher Barista und habe schon sehr viele verschiedene Espressobohnen getestet und bin per Zufall über diesen köstlichen Kaffee gestolpert.
Ich muss hier wirklich ein großes Lob an die Rösterei aussprechen: Der Espresso ist extrem rund und eignet sich hervorragend als Grundlage für alle erdenklichen Kaffeespezialitäten. Die dahinter stehende Initiative gefällt mir ebenso.
Ich wünsche dem Team und der Initiative maximalen Erfolg!
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen